保安、侍应生、女公关，应有尽有。
不但挑选的余地大多了，而且这些职位的薪水要求也开始因为激烈的就职竞争而降低，这在某种程度上等于替银座这些妈妈桑节省了用人成本。
再加上就快要到圣诞节和新年了，消费市场很可能会反弹。
如果客人足够多的话，确实是可以大赚一笔的好机会。
甚至在千惠美正准备听从玛利亚的建议，打算去物色真正王牌小姐的时候，根本就没用她去寻找，一个曾经的王牌小姐就自己送上门来。
那是1990年11月24日的傍晚六点。
在擦黑的天色中，刚刚在美容沙龙做好当天妆容和头发的千惠美走进自己店里，还没来得及脱去身上的羊绒披肩，她的调酒师就来通报。
“妈妈桑，有人要求面试。”
“噢，是哪位啊？”
调酒师以眼神指着角落里的一张桌子。
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